給食経営管理テキスト（第4版）
- 発売日: 2021年2月4日 木曜日 - 発売中
- 新刊発見日: 2021年02月13日
- （2025年05月02日 09時41分 JST時点）
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- 岡本裕子/加藤由美子/金光秀子/君羅 満/秋山聡子/荒井健
- 学建書院
- 価格： ￥3,080. (税込)
- EAN： 9784762438790
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