王のパティシエ

王のパティシエ─ストレールが語るお菓子の歴史
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  • 発売日: 2010年12月14日 火曜日 - 発売中
  • 新刊発見日: 2010年11月01日
  • （2025年07月05日 12時51分 JST時点）
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  • ピエール・リエナール/フランソワ・デュトゥ
  • 白水社
  • 価格： ￥2,420. (税込)
  • EAN： 9784560081051
  • Book 単行本
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